rosato - MIOTTI

Menu principale:

rosato

LUMINOSO

EQUILIBRATO

ROSATO

I clienti hanno anche acquistato

Azienda Agricola Miotti Marco

27049 Zenevredo (PV)

Località Fr. Poalone 8/B

t. +39 3393815554

winemiotti@tiscali.it

www.winemiotti.it

DESCRIZIONE

Vino ottenuto dalla vinificazione con un breve contatto con le bucce di

uve” Pinot Nero”, coltivate nell'Oltrepò Pavese.Di colore rosso brillante, profumo fruttato, sapore delicato e invitante.

Si beve fresco a 12-13°C e si accompagna bene con primi piatti e carni bianche o pesce.

SCHEDA TECNICA

Vitigno Pinot Nero

Denominazione Vino Da Tavola

Designazione Indicazione.Geografica.Tipica

Varietà d uva Pinot Nero

Sistema d'allevamento Guyot

Modalità di raccolta Manuale

Epoca di vendemmia Fine Agosto

Vinificazione Vinificazione in Bianco: .

Pressatura soffice, Fermentazione con lieviti selezionati .

Le temperature variano tra i 16-18° C

Affinamento in Tini d'acciaio per 6 mesi. Durata maturazione In

bottiglia : 3 mesi prima della commercializzazione.

Dati analitici Resa di uva in vino % 70

Acidità Totale (gr/lt): 5,5

Alcool: 11,50% vol